2016年06月16日

雨

こんにちはにこにこ

すっかり梅雨ですネーーーー雨
今日も1日中雨降りです★

そんな中ご来店していただいて本当にありがとうございます黄ハートハート

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オウムも入り口付近で見守ってます勝ち誇り

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最近は夏に向けて植物を丁寧にお世話したり、店内ちょこちょこ模様替えしたりしましたよスイカ
スタッフのエプロンも夏仕様でリネンの爽やかなストライプに変更しました目がハート

夏限定の新メニューも色々考え中なので楽しみにしていてくださいねスイカ目がハート

店長 Meg
posted by キエラ at 17:09| Comment(0) | TrackBack(0) | キエラの日記

2016年06月11日

お久しぶり

暑くなってきましたね!
好評をいただいていますキエラのランチ。
今日はキエラランチのこだわりを。。
キエラのランチは
毎日地元の新鮮な野菜を15種類から20種類使用してます。
火を通す調理は…
なんと!一切油を使わないノンオイルで調理いたしております!
秘密は、家庭用でも少しづつ導入されてきてますスチームコンベクションレンジ。
要するに、蒸気で煮たり焼いたり揚げたりするのです!
そのスチームコンベクションの業務用(家庭用のオーブンの数倍のパワー)を
半年前から導入いたしております。
お客様の中には、もう気づいていらしゃる方も。。。
ということで、当然、キエラのランチはとってもヘルシー!
カロリー量は半分近く、旨味と食感は倍増!
そんな魔法の調理をいたしております。
ちなみに…
本日のランチ
メインは野菜コロッケ。
ジャガイモは
茹でずに、水を使わずスチームで蒸しあげます。
ひき肉や他の野菜は油を使用せず、スチームで炒めます。
それを丸めて、オリジナルのパン粉をまぶします。
仕上げは、もちろん油で揚げず、スチームで揚げます。
中はほっこり、外はカリッのコロッケの出来上がり!

そんなキエラのヘルシーランチ。。。。。
是非お試しください!

店長megu
posted by キエラ at 14:10| Comment(0) | TrackBack(0) | キエラの日記